「調味料的保存場所」
雖然每個家庭都有自己習慣的保存法，一般調味料廠商的保存說明方式，可能會依據成分、添加物的不同，保存方式也會因此有所改變。所以建議還是看清楚包裝上面的說明後再來決定收納的位置較佳。
我簡單的分成冷藏保存和常溫保存的兩大類。
1.冰箱冷藏
醬油、味增、醬汁、美乃滋、番茄醬、鰹魚醬油、奶油、糖漿、芥末等
2.常溫
醋、料理酒、味醂、油、麻油、鹽、砂糖
液體類我會用圖中這種玻璃瓶換裝，但濃稠的醬汁及油類，我就不會特別替換了，有人會說，那買大瓶的根本不夠裝啊，是的，所以我都只買小瓶500ml,用完再買就可以了。
特別一提，有些好的橄欖油、紫蘇油會用深色瓶裝，是因為怕光會影響品質，所以千萬不要為了追求統一而換容器喔。
#星硝玻璃便利瓶
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